Un grupo de cientificos de la Unicversidad de Málaga (UMA) del Area de Fisiología vegetal, han realizado una investigación con fresas para mejorar su tiempo de consumo mediante el prolongar la dureza del fruto.
La técnica consiste en eliminar mediante métodos biotecnológicos, los genes "pectato liasa" y "poligalacturonasa". Estos genes se encargan de codificar enzimas que intervienen en la degradación de la pared celular durante la maduración del fruto, en concreto en la degradación de las pectinas de bajo metoxilo que dan la consistencia a la fruta.
Este hecho aumenta considerablemente el tiempo de vida de la fruta, ya que permanece mas tiempo en condiciones de dureza que permite su comercialización y transporte, sin afectar su calidad, ni peso ni color.
De momento, en Europa este tipo de producto esta prohibido, por ser un alimento transgénico. Pero parece que el futuro en la investigación y mejora varietal y de la hortofruticultura en general tenderá hacia la obtención de este tipo de productos.
La mejora en el tiempo de conservación de productos muy perecederos como la fresa o el melocotón, aumentaría su temporada de consumo, reduciría perdidas en producto, disminuiria su precio haciendolo menos proclive a caidas en precio de mercado, y reduciendo considerablemente los costes en el transporte, con el respectivo beneficio medioambiental que supone.
Puntos negativos; es probable que s empiece a cultivar en paises terceros y que se comercialice aqui en Europa, con la perdida de competitividad de nuevo, de la agricultura europea.
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lunes, 28 de diciembre de 2009
miércoles, 7 de octubre de 2009
Aranceles al biodiésel de USA
En la UE se aplican aranceles a la importación de Biodiésel de lo USA, para evitar el dumping y de contravalor.
El antidumping esta entre 69 y 198 euros/tonelada neta y el contravalor entre 211 y 237 euros/tonelada neta.
Se preve mantener estos aranceles hasta 2014.
Los aranceles contravalor o valor agregado que son más altos son una imposición que se aplica al producto sobre su valor en puerto aduanero (CIF), un porcentaje sobre éste.
Los aranceles antidumping se aplican a los productos que reciben una subvención especial en su país de origen, lo que les permite rebajar su precio de exportación, y generar dumping, o sea, vender por debajo de precio de coste para ganar cuota de mercado.
Aunque este tipo de productos se consideran combustibles, hay que considerar que su base es de producción agrícola, no de industria extractiva.
Como parece que pasa siempre, las mayores diferencias entre EU y UE se encuentran en el sector agrícola.
Hay grandes diferencias entre la idea de producto seguro, de uso de nuevas biotecnologías aplicadas a la producción agrícola, como el punto de vista sobre los transgénicos, completamente instalados en los USA y casi prohibidos en la UE.
También en la producción ganadera, donde el vacuno USA es libre de llevar hormonas y prohibidas estas en la UE.
Y así se sigue, y otro episodio más es el impedir que el biodiésel, que cuenta con grandes ayudas en los USA para su producción, se cuele aquí a precio por debajo de su coste, para ganarse la distribución de este tipo de combustibles, que en un futuro puede llegar a ser de suma importancia mundial.
Los USA al dejar de ser un productor de petróleo y ser el mayor importador y consumidor de éste, ha aplicado la política de ganarse el puesto de productor de biocombustible, ya que es un gran productor de cereales, y así reduce algo su dependencia externa, ayuda a sus grandes empresas agrícolas, a los productores y desarrolla nueva industria, que está muy ligada a su industria de explotación y de derivados del petróleo.
El antidumping esta entre 69 y 198 euros/tonelada neta y el contravalor entre 211 y 237 euros/tonelada neta.
Se preve mantener estos aranceles hasta 2014.
Los aranceles contravalor o valor agregado que son más altos son una imposición que se aplica al producto sobre su valor en puerto aduanero (CIF), un porcentaje sobre éste.
Los aranceles antidumping se aplican a los productos que reciben una subvención especial en su país de origen, lo que les permite rebajar su precio de exportación, y generar dumping, o sea, vender por debajo de precio de coste para ganar cuota de mercado.
Aunque este tipo de productos se consideran combustibles, hay que considerar que su base es de producción agrícola, no de industria extractiva.
Como parece que pasa siempre, las mayores diferencias entre EU y UE se encuentran en el sector agrícola.
Hay grandes diferencias entre la idea de producto seguro, de uso de nuevas biotecnologías aplicadas a la producción agrícola, como el punto de vista sobre los transgénicos, completamente instalados en los USA y casi prohibidos en la UE.
También en la producción ganadera, donde el vacuno USA es libre de llevar hormonas y prohibidas estas en la UE.
Y así se sigue, y otro episodio más es el impedir que el biodiésel, que cuenta con grandes ayudas en los USA para su producción, se cuele aquí a precio por debajo de su coste, para ganarse la distribución de este tipo de combustibles, que en un futuro puede llegar a ser de suma importancia mundial.
Los USA al dejar de ser un productor de petróleo y ser el mayor importador y consumidor de éste, ha aplicado la política de ganarse el puesto de productor de biocombustible, ya que es un gran productor de cereales, y así reduce algo su dependencia externa, ayuda a sus grandes empresas agrícolas, a los productores y desarrolla nueva industria, que está muy ligada a su industria de explotación y de derivados del petróleo.
lunes, 14 de septiembre de 2009
tallas XXL (II parte)
Siguiendo de nuevo con las tallas extragrandes, aqui muestro un melocotón Merrill O?Henry de 600 gramos. Es tan grande ue no cabe en una caja corriente de 9 cm. de alto, por o que no se envasa y no se vende. Tampoco tiene salida en el mercado. Aunque si se envasara correctamente en vez de venta por Kg. se podria vender por unidades, pongamos a 0,7 o 1 euro la unidad. Habria que hacer un estudio de mercado. Podemos empezar ahora: ¿Alguien lo compraria?
martes, 8 de septiembre de 2009
tallas XXL
Siguiendo los pasos de una antigua entrada, donde mostraba un fruto de buena talla, añado un par de piezas a la colección, una cebolla de casi 1 Kg. y una pera limonera de mas de medio Kg. Todos frutos del altiplano de Guadix.
jueves, 20 de agosto de 2009
Patrones de melocotón
Comportamiento agronómico de patrones frente a condiciones ecológicas adversas (fisiopatías)
Fuente: norma UNE 155.003-2. Producción controlada melocotonero.
Fuente: norma UNE 155.003-2. Producción controlada melocotonero.
miércoles, 12 de agosto de 2009
Abonado ecológico con algas
Algafert es un fertilizante a base de algas marinas, en concreto la Spirulina, un tipo de alga que tiene la particularidad de un alto contenido en aminoacidos y antioxidantes. Este fertilizante mejora la raiz vegetal multiplicando las celulas durante su desarrollo. Con esto se consiguen mas brotes, mejor cuajado de las flores y un fruto de mayor tamaño con mejor aspecto externo, mas brillo y consistencia, eliminando la segunda clase de la producción.
El biofertilizante es una combinación de la microalga con agua y enzimas, la mezcla se calienta y al alcanzar determinada temperatura las algas se rompen y liberan los aminoácidos.
Los beneficios de algafert son mayores en agricultura intensiva, en cultivo hidropónico, aunque tambien mejoran el olivo.
El biofertilizante es una combinación de la microalga con agua y enzimas, la mezcla se calienta y al alcanzar determinada temperatura las algas se rompen y liberan los aminoácidos.
Los beneficios de algafert son mayores en agricultura intensiva, en cultivo hidropónico, aunque tambien mejoran el olivo.
miércoles, 29 de julio de 2009
Riego de olivar con agua salada
Una noticia sobre la investigación en la Universidad de Cordoba de la posibilidad de riego de olivar con agua salada.
La investigación se ha llevado a cabo con olivos picual.
No existen diferencias en cuanto al crecimiento, la producción, el tamaño o la calidad del fruto entre un olivo regado con agua no salina y otro regado con agua salina.
La tolerancia llega hasta los seis gramos y medio de sal por litro de agua. Y esta tolerancia es relativa al cloruro, no al sodio, por lo que hay que añadir calcio al agua de riego, ya que el calcio retiene el sodio en las raíces impidiendo que el sodio pase a la planta aérea y se evita la fitotoxicidad.
También realizan investigaciones sobre el exceso de nitrogeno y falta de potasio en la fertilización. Cosa bastante generalizada y que genera problemas de producción y medioambientales.
La investigación se ha llevado a cabo con olivos picual.
No existen diferencias en cuanto al crecimiento, la producción, el tamaño o la calidad del fruto entre un olivo regado con agua no salina y otro regado con agua salina.
La tolerancia llega hasta los seis gramos y medio de sal por litro de agua. Y esta tolerancia es relativa al cloruro, no al sodio, por lo que hay que añadir calcio al agua de riego, ya que el calcio retiene el sodio en las raíces impidiendo que el sodio pase a la planta aérea y se evita la fitotoxicidad.
También realizan investigaciones sobre el exceso de nitrogeno y falta de potasio en la fertilización. Cosa bastante generalizada y que genera problemas de producción y medioambientales.
jueves, 16 de julio de 2009
Evaluación análisis foliar por DRIS
Con un análisis foliar, obtenemos el estado nutricional de la planta en ese instante, por lo que podemos corregir carencias que encontremos. Se puede corregir esa carencia con un abonado foliar o en la fertirrigación, pero lo mas recomendable ara el equilibrio a medio y largo plazo de los nutrientes es que junto a un análisis de suelo, corrijamos la fertilización en el suelo mediante abonados.
Las raíces, aparte de absorción de agua, nutrientes y anclaje, tienen importancia en la síntesis de hormonas de crecimiento.
Cuando las planta se encuentra en estado óptimo de producción, sin plagas y enfermedades, con buen estado hídrico etc., el factor limitante de producción es la fertilización.
Para obtener los niveles óptimos de fertilización de un cultivo el mejor método es el DRIS, que integra todos los sistemas estudiados de mejora de la producción mediante fertilización y estudio del análisis foliar.
Con el método DRIS obtenemos los valores óptimos y críticos no sobre los nutrientes básicos, sino sobre la relación entre ellos.
El método DRIS (Diagnosis and Recomendation Integrated System) fue concebido por Beaufils en 1975 como un sistema experimental no específico para integrar la información de suelo y planta con fines de diagnóstico.
Del método de estudio se diseñó un sistema gráfico para expresar los requerimientos de los nutrientes principales, N, P, K, llamado carta DRIS.
Los tres ejes corresponden a los ratios entre los tres nutrientes, y los ejes secundarios corresponden al valor en exceso o en defecto de cada nutriente en relación a los otros dos.
El punto de inserción, el punto central, es el del valor ideal de la relación entre nutrientes, con el que se obtendría la mayor producción.
La composición deseable no es un punto, sino la situación dentro del primer circulo, que representa 4/3 de la desviación estándar del valor óptimo encontrado en la relación de nutrientes. El circulo exterior es 8/3 de la desviación estándar y representa los valores limitantes.
Si el valor de los análisis foliares realizados, se encuentra dentro del primer circulo, la planta esta bien equilibrada. A medida que se sale del primer circulo y del segundo circulo, aumenta el desequilibrio entre nutrientes.
Con la carta DRIS se realiza una lectura rápida de las necesidades de cada nutriente a la hora de realizar la fertirrigación o abonados foliares, y la aplicación necesaria de cada un de ellos para recuperar el equilibrio y mejorar la producción.
Esta es la carta DRIS para melocotonero. Los valores de N, P, K están extraídos de los trabajos de Jons et al en 1991. El circulo superior esta con los valores mínimo y máximo del rango considerado adecuado en el trabajo del autor mencionado. El circulo inferior es el 50 % entre el ideal y el del rango del circulo superior.
Se puede añadir tres líneas más, correspondientes a las relaciones N/Ca, N/Mg y N/Mn.
Los circulo inferior y superior se pueden realizar también expresándolo en porcentaje sobre el valor ideal, así podriamos tener el circulo inferior un 5 % con el valor ideal, y el circulo superior un 10 o 20 % de confianza. Los valores quedarían según esta tabla.
Si tenemos un análisis foliar con los siguientes valores:
N= 3.85
P= 0.13
K= 2.3
Tendremos las relaciones siguientes:
N/P= 29.6
10N/K= 16.7
K/P= 17.7
Vemos que hay un gran exceso de Nitrógeno sobre los dos otros nutrientes, y un ligero exceso de potasio sobre fosforo.
Las raíces, aparte de absorción de agua, nutrientes y anclaje, tienen importancia en la síntesis de hormonas de crecimiento.
Cuando las planta se encuentra en estado óptimo de producción, sin plagas y enfermedades, con buen estado hídrico etc., el factor limitante de producción es la fertilización.
Para obtener los niveles óptimos de fertilización de un cultivo el mejor método es el DRIS, que integra todos los sistemas estudiados de mejora de la producción mediante fertilización y estudio del análisis foliar.
Con el método DRIS obtenemos los valores óptimos y críticos no sobre los nutrientes básicos, sino sobre la relación entre ellos.
El método DRIS (Diagnosis and Recomendation Integrated System) fue concebido por Beaufils en 1975 como un sistema experimental no específico para integrar la información de suelo y planta con fines de diagnóstico.
Del método de estudio se diseñó un sistema gráfico para expresar los requerimientos de los nutrientes principales, N, P, K, llamado carta DRIS.
Los tres ejes corresponden a los ratios entre los tres nutrientes, y los ejes secundarios corresponden al valor en exceso o en defecto de cada nutriente en relación a los otros dos.
El punto de inserción, el punto central, es el del valor ideal de la relación entre nutrientes, con el que se obtendría la mayor producción.
La composición deseable no es un punto, sino la situación dentro del primer circulo, que representa 4/3 de la desviación estándar del valor óptimo encontrado en la relación de nutrientes. El circulo exterior es 8/3 de la desviación estándar y representa los valores limitantes.
Si el valor de los análisis foliares realizados, se encuentra dentro del primer circulo, la planta esta bien equilibrada. A medida que se sale del primer circulo y del segundo circulo, aumenta el desequilibrio entre nutrientes.
Con la carta DRIS se realiza una lectura rápida de las necesidades de cada nutriente a la hora de realizar la fertirrigación o abonados foliares, y la aplicación necesaria de cada un de ellos para recuperar el equilibrio y mejorar la producción.
Esta es la carta DRIS para melocotonero. Los valores de N, P, K están extraídos de los trabajos de Jons et al en 1991. El circulo superior esta con los valores mínimo y máximo del rango considerado adecuado en el trabajo del autor mencionado. El circulo inferior es el 50 % entre el ideal y el del rango del circulo superior.
Se puede añadir tres líneas más, correspondientes a las relaciones N/Ca, N/Mg y N/Mn.
Los circulo inferior y superior se pueden realizar también expresándolo en porcentaje sobre el valor ideal, así podriamos tener el circulo inferior un 5 % con el valor ideal, y el circulo superior un 10 o 20 % de confianza. Los valores quedarían según esta tabla.
Si tenemos un análisis foliar con los siguientes valores:
N= 3.85
P= 0.13
K= 2.3
Tendremos las relaciones siguientes:
N/P= 29.6
10N/K= 16.7
K/P= 17.7
Vemos que hay un gran exceso de Nitrógeno sobre los dos otros nutrientes, y un ligero exceso de potasio sobre fosforo.
lunes, 18 de mayo de 2009
Mejora varietal
La reconversión varietal es una de las medidas que se llevan a cabo mediante investigación genética para adaptarse a los cambios en las preferencias gustativas de los consumidores. Estos quieren frutas de sabor dulce, piel suave, carne consistente y larga duración, así como presentación cómoda y disponibilidad durante todo el año.
Destaca en este ámbito el centro Don Benito de Badajoz, donde se realiza un programa de hibridaciones controladas para mejora de Calidad de melocotones, nectarinas, ciruelas, pavías y platerinas.
La platerina es un paraguayo con piel de nectarina y jugosa carne. Estas características facilitan mucho el consumo a bocados, que es una característica muy apreciada, por la facilidad con la que se puede consumir.
Uno de los mayores avances y objeto de investigación internacional es la obtención de fruta sin hueso. Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS-USDA han realizado progresos en la identificación de los genes que controlan la formación del hueso en ciruelas. Han descubierto que justo antes del endurecimiento del hueso, se activan un par de genes necesarios para la producción de lignina en el hueso y no en la pulpa o piel, y que se desactivan rápidamente después de la formación del hueso.
La investigación para crear fruta sin hueso ya empezó a principios del siglo XX, cuando se cruzaron ciruelas silvestres sin hueso con la variedad de ciruela Agen de California. Se obtenían así frutos con semilla pero sin hueso.
También en los USA, han desarrollado una nueva variedad de melocotón que prospera con un periodo más corto de frío durante el invierno. La nueva variedad, la "Gulfcrimson" requiere solo 400 horas de enfriamiento para florecer y formar fruta. Esto puede ser adecuado para zonas muy tempranas que gozan de inviernos muy cortos, lo que puede hacer que el melocotonero, que precisa de un mínimo de 650 horas de frío, reduzca su productividad.
Destaca en este ámbito el centro Don Benito de Badajoz, donde se realiza un programa de hibridaciones controladas para mejora de Calidad de melocotones, nectarinas, ciruelas, pavías y platerinas.
La platerina es un paraguayo con piel de nectarina y jugosa carne. Estas características facilitan mucho el consumo a bocados, que es una característica muy apreciada, por la facilidad con la que se puede consumir.
Uno de los mayores avances y objeto de investigación internacional es la obtención de fruta sin hueso. Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS-USDA han realizado progresos en la identificación de los genes que controlan la formación del hueso en ciruelas. Han descubierto que justo antes del endurecimiento del hueso, se activan un par de genes necesarios para la producción de lignina en el hueso y no en la pulpa o piel, y que se desactivan rápidamente después de la formación del hueso.
La investigación para crear fruta sin hueso ya empezó a principios del siglo XX, cuando se cruzaron ciruelas silvestres sin hueso con la variedad de ciruela Agen de California. Se obtenían así frutos con semilla pero sin hueso.
También en los USA, han desarrollado una nueva variedad de melocotón que prospera con un periodo más corto de frío durante el invierno. La nueva variedad, la "Gulfcrimson" requiere solo 400 horas de enfriamiento para florecer y formar fruta. Esto puede ser adecuado para zonas muy tempranas que gozan de inviernos muy cortos, lo que puede hacer que el melocotonero, que precisa de un mínimo de 650 horas de frío, reduzca su productividad.
viernes, 8 de mayo de 2009
Abonado de fondo
La finalidad de un abonado de fondo es tener los nutrientes disponibles para el árbol en las capas profundas, ya que después de la plantación, las enmiendas o fertilizaciones que apliquemos solo podrán realizarse de forma superficial para no dañar las raíces que se encuentran en la parte superficial del suelo.
Si el abonado esta formado por abonos orgánicos y minerales, aseguramos que hay una disponibilidad nutritiva repartida a lo largo del tiempo.
Como abono orgánico tenemos estiércol maduro, sobretodo de bovino. Se debe incorporar por labor profunda, que lo sitúe a 30 – 50 cm. de profundidad. La cantidad puede ser de 30 a 40 toneladas por Ha. (3 a 4 Kg. por m2)
Como abono químico complementario al anterior debemos aportar fósforo y potasio. De 1 a 1,2 toneladas de superfosfato mineral por Hectárea y de 400 a 500 Kg. de sulfato potásico por Ha.
En caso de mucha alcalinidad y/o salinidad del suelo, habrá que hacer una corrección con yeso para la salinidad y azufre para la alcalinidad.
No se debe hacer una aportación química de nitrógeno en el abonado de fondo, ni con urea ni con amoniaco, pues se solubiliza y se arrastra a capas profundas, sin que sirva de abono y además contaminando aguas freáticas.
También se puede realizar un abonado en verde antes de la plantación, consistente en plantar un ciclo de leguminosas (habas, trébol, etc.) y incorporarlas al suelo con un arado.
Si el abonado esta formado por abonos orgánicos y minerales, aseguramos que hay una disponibilidad nutritiva repartida a lo largo del tiempo.
Como abono orgánico tenemos estiércol maduro, sobretodo de bovino. Se debe incorporar por labor profunda, que lo sitúe a 30 – 50 cm. de profundidad. La cantidad puede ser de 30 a 40 toneladas por Ha. (3 a 4 Kg. por m2)
Como abono químico complementario al anterior debemos aportar fósforo y potasio. De 1 a 1,2 toneladas de superfosfato mineral por Hectárea y de 400 a 500 Kg. de sulfato potásico por Ha.
En caso de mucha alcalinidad y/o salinidad del suelo, habrá que hacer una corrección con yeso para la salinidad y azufre para la alcalinidad.
No se debe hacer una aportación química de nitrógeno en el abonado de fondo, ni con urea ni con amoniaco, pues se solubiliza y se arrastra a capas profundas, sin que sirva de abono y además contaminando aguas freáticas.
También se puede realizar un abonado en verde antes de la plantación, consistente en plantar un ciclo de leguminosas (habas, trébol, etc.) y incorporarlas al suelo con un arado.
Composición fisico-química de un suelo para melocotón
Un suelo adecuado para la plantación de melocotonero debe tener consistencia media, composición franca, y bien dotado de fertilidad química.
Una correcta composición físico-química resultado de un análisis de suelo sería el siguiente:
Elementos gruesos (piedras) 10 – 15 %
Arena 55 – 60 %
Limo 23 – 30 %
Arcilla 10 – 15 %
pH 6,5 – 7
Permeabilidad 30 – 50 mm/hora
Materia orgánica 2,5 – 3 %
Nitrogeno total 1,5 – 1,8 %
PO2 disponible (anhídrido
fosfórico) 50 – 60 ppm
KO asimilable (oxido de
potasio) 150 – 250 ppm
MgO (oxido de magnesio) 80 – 120 ppm
Cal activa Menos del 7 %
Una correcta composición físico-química resultado de un análisis de suelo sería el siguiente:
Elementos gruesos (piedras) 10 – 15 %
Arena 55 – 60 %
Limo 23 – 30 %
Arcilla 10 – 15 %
pH 6,5 – 7
Permeabilidad 30 – 50 mm/hora
Materia orgánica 2,5 – 3 %
Nitrogeno total 1,5 – 1,8 %
PO2 disponible (anhídrido
fosfórico) 50 – 60 ppm
KO asimilable (oxido de
potasio) 150 – 250 ppm
MgO (oxido de magnesio) 80 – 120 ppm
Cal activa Menos del 7 %
Yeso agrícola en mejora de suelos
El yeso o sulfato cálcico (CaSO4.2H2O) es utilizado para mejorar la textura de suelos y como fertilizante.
La aportación de yeso agrícola aumenta la cantidad de los elementos calcio y azufre en el suelo.
Su contenido en calcio es del 23% y de azufre como sulfato disponible para las plantas es del 18%
Según el tamaño de las partículas tendrán uso en riego por goteo si esta sobre los 0,09 mm ya que es fácilmente soluble o bien de aplicación en suelos si es de mayor tamaño, -0,18 mm- que se hace soluble de manera progresiva.
Como mejorante actúa en los siguientes aspectos:
En suelos pesados y con problemas de compactación mejora la textura evitando estos problemas.
Mejora la infiltración del agua en el suelo, aumentando el agua disponible y disminuyendo la erosión por escorrentía en suelos.
Su aplicación es de efecto duradero, pues el yeso va diluyéndose poco a poco en el suelo, realizando una mejora continua. En suelos de textura pesada, una aplicación tiene un efecto positivo durante unos 6 años.
Al desplazarse hacia capas profundas del subsuelo, y mejorar la textura de ésta, ayuda a las raíces a desarrollarse, a llegar a mas capas y a aumentar su capacidad de captación de agua y nutrientes del suelo, por lo que podremos disminuir la aportación de abonos y fertilizantes, así como de agua de riego.
Como enmienda, el yeso actúa en suelos con alto valor de salinidad.
Actúa formando complejos con el Boro y el Aluminio, elementos tóxicos en exceso, disminuyendo su concentración.
La salinidad en el suelo afecta a la productividad:
En melocotonero, el límite de salinidad máxima sin que afecte el rendimiento es de 1,7 mmhos/cm. En vid de 1,5. El valor de conductividad por el que se reduce la productividad un 50 % es de 4,1 en melocotonero y 6,7 en vid. Con el aumento de 1 mmhos/cm de salinidad en el suelo el rendimiento baja un 6,5 % en melocotonero y un 12 % en vid.
Utilizando patrones especiales, podemos aumentar la resistencia a la salinidad y al boro enormemente.
El boro también relacionado con suelos salinos, puede ser tóxico en niveles altos, con el problema de que entre el nivel óptimo y el de toxicidad hay un rango muy pequeño. En melocotonero y en vid, el nivel de tolerancia esta entre 0,5 y 1 mg/l en la solución del suelo.
A un suelo sódico que no posee calcio en forma de carbonato o este es escaso, necesariamente debe incorporársele alguna enmienda que contenga calcio. Se considera como pobre valores inferiores a 2 g de cal por kg. de suelo. La reacción que ocurre en el suelo cuando se incorpora calcio como yeso es la siguiente:
CaSO4 + Na2 CO3 ====== CaCO3 + Na2 SO4
Las reacciones que se producen en el suelo pasan por la incorporación del calcio a la partícula adsorbente y la liberación del sodio a la solución.
De esta forma si se agrega yeso a un suelo sódico, el suelo se transformará en cálcico y se formará sulfato de sodio. Luego debe efectuarse necesariamente un proceso de lavado del suelo para lixiviar el sodio.
Dosis de empleo:
En uso como fertilizante, entre 400 a 500 Kg. por Ha.
En uso como corrector de suelos o enmienda, va entre 1 a 6 toneladas por Ha. dependiendo de las características previas del suelo a corregir.
Aquí un enlace a una pagina muy interesante que habla de las utilidades del yeso.
La aportación de yeso agrícola aumenta la cantidad de los elementos calcio y azufre en el suelo.
Su contenido en calcio es del 23% y de azufre como sulfato disponible para las plantas es del 18%
Según el tamaño de las partículas tendrán uso en riego por goteo si esta sobre los 0,09 mm ya que es fácilmente soluble o bien de aplicación en suelos si es de mayor tamaño, -0,18 mm- que se hace soluble de manera progresiva.
Como mejorante actúa en los siguientes aspectos:
En suelos pesados y con problemas de compactación mejora la textura evitando estos problemas.
Mejora la infiltración del agua en el suelo, aumentando el agua disponible y disminuyendo la erosión por escorrentía en suelos.
Su aplicación es de efecto duradero, pues el yeso va diluyéndose poco a poco en el suelo, realizando una mejora continua. En suelos de textura pesada, una aplicación tiene un efecto positivo durante unos 6 años.
Al desplazarse hacia capas profundas del subsuelo, y mejorar la textura de ésta, ayuda a las raíces a desarrollarse, a llegar a mas capas y a aumentar su capacidad de captación de agua y nutrientes del suelo, por lo que podremos disminuir la aportación de abonos y fertilizantes, así como de agua de riego.
Como enmienda, el yeso actúa en suelos con alto valor de salinidad.
Actúa formando complejos con el Boro y el Aluminio, elementos tóxicos en exceso, disminuyendo su concentración.
La salinidad en el suelo afecta a la productividad:
En melocotonero, el límite de salinidad máxima sin que afecte el rendimiento es de 1,7 mmhos/cm. En vid de 1,5. El valor de conductividad por el que se reduce la productividad un 50 % es de 4,1 en melocotonero y 6,7 en vid. Con el aumento de 1 mmhos/cm de salinidad en el suelo el rendimiento baja un 6,5 % en melocotonero y un 12 % en vid.
Utilizando patrones especiales, podemos aumentar la resistencia a la salinidad y al boro enormemente.
El boro también relacionado con suelos salinos, puede ser tóxico en niveles altos, con el problema de que entre el nivel óptimo y el de toxicidad hay un rango muy pequeño. En melocotonero y en vid, el nivel de tolerancia esta entre 0,5 y 1 mg/l en la solución del suelo.
A un suelo sódico que no posee calcio en forma de carbonato o este es escaso, necesariamente debe incorporársele alguna enmienda que contenga calcio. Se considera como pobre valores inferiores a 2 g de cal por kg. de suelo. La reacción que ocurre en el suelo cuando se incorpora calcio como yeso es la siguiente:
CaSO4 + Na2 CO3 ====== CaCO3 + Na2 SO4
Las reacciones que se producen en el suelo pasan por la incorporación del calcio a la partícula adsorbente y la liberación del sodio a la solución.
De esta forma si se agrega yeso a un suelo sódico, el suelo se transformará en cálcico y se formará sulfato de sodio. Luego debe efectuarse necesariamente un proceso de lavado del suelo para lixiviar el sodio.
Dosis de empleo:
En uso como fertilizante, entre 400 a 500 Kg. por Ha.
En uso como corrector de suelos o enmienda, va entre 1 a 6 toneladas por Ha. dependiendo de las características previas del suelo a corregir.
Aquí un enlace a una pagina muy interesante que habla de las utilidades del yeso.
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